Hamuruna Dokunduğunuz An Kendiliğinden Açılıyor Ustasından Fındıklı Baklava👍👍💯Bera Tatlidunyasi

565 B görünümler139

    Fındıklı burma baklava
    👉🏻hamuru için
    50 gr tereyağ
    1 çay bardağı süt
    Bir çay bardağı sıvı yağ
    Bir çay bardağı su
    İki adet yumurta
    Bir fiske tuz
    İki yemek kaşığı sirke ben üzüm sirkesi kullandım
    5 ila 5,5 su bardağı arası un
    👉🏻şerbeti için
    4,5 su bardağı su
    4 su bardağı şeker
    Bir parça limon
    👉🏻açmak için nişasta (buğday Mısır farketmez)
    👉🏻üzeri için 250 gr tereyağ (eritilip üzerinin köpüğü alınacak)
    👉🏻kullandığım tepsi ölçüsü (35x26 cm)
    👉🏻Su bardağı ölçüm 200ml
    👉🏻Çay bardağı ölçüm 125ml
    👉🏻iç kısmı için 300 gr kadar öğütülmüş fındık üzeri için yeteri kadar diri fındık(ceviz veya fıstıkta kullanabilirsiniz)
    175 ila 200 deredce arasında yaklaşık 45,50 dakika pişirdim fanlı fansız her iki şekilde pişirebilirsiniz.
    Bu hamur ölçüsünden bu boylarda iki tepsi baklava yaptım baklavanızı yaptıktan sonra geriye kalan hamurunuzu bir iki gün buzdolabında bekletebilirsiniz.
    Baklava sıcak şerbet sıcak olacak🌸
    Un markam Hekimoğulları pırlanta🌸baklavalık un kullanın

    katma 13 gün önce

    YORUMLAR

    1. Kristina Prroni

      😘😘😘😘

    2. Medine Bektas

      Cok tesekkur ederiz emine hanim sayenuzde cokmguzel tatlilarimiz oluyor elimize kolinuza saglik rabbim nazarlardan korusun sizi

    3. Aziz Erpolat

      Elinize emeğinize sağlık çok nefis görünüyor süper

      1. Aziz Erpolat

        Lütfen 1 videomu paylaşırmısınız rica etsem destek verirseniz memnun olurum çok sağolun

    4. bülbül dursun

      Emine hanim yılardır senin tarıfini yapiyorum efsane bir baklava yapıyorum teşekkür ederim çok şey öyrendim

    5. sema can

      Ben bu tarifi denedim cok guzel aciliyo hamur 2 tepsi cikti birini serbetledim dierini borek olarak yedik oyle denemenizide tavsiye ederim cok lezzetli 😀

    6. Dilek Çomak

      Benim hamurunun kenarları kivriliyor neden.

    7. Durdane Büyük

      Ellerinize sağlık emine hanım teşekkürler 👌💖

    8. yiğit yusuf Balci

      Meraba emine hanım sizi uzun zamandır takip ediyorum ellerinize emeğinize sağlık bana güç verdiniz şimdi bende denemek için kolları sıvadım ya Allah bismillah Allah kolaylık versin insallah beceririm bakalım sorumsizin tarifinizle yarısını yapıyorum iki tepsi cikiyo demiştiniz şerbeti aynimi yoksa yarisimi olcak

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Şerbet yağ ölçüm tek tepsilik

    9. Dilek Gümüştaş

      O yağın hepsini döktünüzmü ona göre dökicem

    10. Gülsüm Sari

      Emine hanim tarifi veriyorsunuz sonra altina iki tepsi yaptim yaziyorsunuz.Tereyag ceviz tek tepsimi iki tepsi icinmi belirtmemissiniz.Daha.acik.yazarsaniz sevinirim

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Tereyağ ceviz şerbet tek ölçülük

    11. Engin Ceviz

      Emine hanım baklavayı yaptıktan sonra kac gun dondurucuda saklaya biliriz.Dondurucuda çiğ olarakmı yoksa pişmiş olarakmı bekletmemiz mi lazım

    12. Pınar Aydınoğlu

      Bu eğitim videosu bence muhtesemsiniz kafamda hiç soru kalmıyor açıklamalara tesekkür ediyorum

    13. yusuf safa 2008

      Harika oldu ellerinize sağlık ilk fırsatta denicem

    14. yusuf safa 2008

      Baklava kırmızı olmaz zaten kırmızı olursa tadı malzemesi iyi değil demektir

    15. احلا تشكيلات

      يسلمو دياتك😍😍

    16. Kadriye Köseoğlu

      İyi akşamlar Emine hanım burma baklava ı yaptım çok güzel oldu gerçekten tarifinize harfiyen uyguladım çok teşekkür ederim

    17. Nurdan Umucu

      Aynen dediğiniz gibi yaptım ama şerbetim şekerlendi.

    18. Sema OVALI

      Tereyağı tuzlu olsa olur mu emine hanım??

    19. Furkan Duman

      Tarifinizden bayramda denedim Emine abla gerçekten güzel oldu ellerinize sağlık çok teşekkürler 😉🤗

    20. Ayhan Burkut

      Elinize sağlık ama yaptığınız baklava değil ki !

    21. Hacer Aslan

      Ellerinize sağlık Emine hanım ben de ikisinide kaynar döküyorum hamur oluyor acaba birini soguk birini sıcakmı döksem😐

    22. Nrgz Büyükmert

      Ellerinize sağlık emine ablacim harika görünüyor bu arada geçmiş bayramınız mübarek olsun pazar günü misafirim var üstelik hamileyim bu tatlı yarin yapsam 2 gün sonra şerbetini koysam olurmu?

    23. Hatice Demirkapan

      Çok güzel odu ellerine sağlık tereyağı ucuzmu orda burası çok pahalı 😉🤔😅

    24. Vatansever Ay Yıldız

      İnşallah 🌷

    25. Bahar Yıldırım

      Abla diğer yaptığın baklavalarına da aynı böyle tabağa alıp kesermişim abla tam emin olamıyorum ellerine sağlık ablacım tariflaerin harika bu arada😊

    26. AYLA Öcal

      Bebin bayram tatlimda yağ tadı ve kokusu oldu neden oldu ogrenebilrmiyim

    27. Mehin Shirinova

      Selam.Ablacım ellerinə salık. Super olmuş.Bu hamurdan börek yapmak olarmı?

    28. Giray Giray

      Yağ surmuyormusunuz tepsiye

    29. Mehmet Aydemir

      1 tepsilik yapmak için malzemeler in hepsi yarı mı olması lazım

    30. eylül Dündar

      Kabartma tozu giriyormu?

    31. Fatma Aktaş

      Çok güzel elinize sağlık niye oklavaniz kısa yufka sığmıyor

    32. Filizin Mutfağı

      Merhabalar pişirdiğimiz baklavayı kaç gün ve nerde saklayabiliriz şerbetlemesen

      1. Filizin Mutfağı

        ❤️❤️

      2. Filizin Mutfağı

        Bera Tatlı Dünyası çok teşekkür ederim severek takipteyim sizi

      3. Bera Tatlı Dünyası

        Serin bir yerde üstü kapalı 3 4 gün saklayabilirsiniz

    33. Arzu Yilmaz

      Bu kadar güzel acan tek sizsiniz masallah Emine sultan

    34. Emine Kandiş

      Limonu pişmesine yakın konuyo biliyorum benmi yanliş biliyorum

    35. Erdoğan Sevinç

      Ellerinize sağlık bende yapdım bu tarifinizden çok güzel oldu sizinki kadar olmasada 😊

    36. Özlem Dank

      Kizarmis istiyosak bu tarifi süt ywrine yogurt koyabilirmiyiz

    37. Nurşah IŞIK

      Ablacim birde normal basak kesim tepsi baklavasi yaparmisin pisirme yontemini ve serbet verme yontemini tam olarak anlatarak 🙏🙏🙏

    38. dursune şahin

      Merhabalar emine hanım bu tatlininizin hamuruna hayran kaldım kendiliğinden açılıyor sanki en acemiler bile yapabilirler tarifin her detayı birebir tutuyor çok memnun kaldım harika çok faydalı bilgiler veriyorsunuz çok teşekkürler Allah razı olsun ♥️♥️♥️

    39. Serpil Celik

      Emine hanım verdiğiniz serbet ölçüsü iki tepsi ye yetiyor mu yoksa sadece bir tepsi içinmi geçerli rica etsem cvb.yazarmisiniz sevgilerle

    40. Meral Yıldız

      Unun markasını öğrene bilir miyim çok güzel olmuş ellerinize sağlık

    41. Osman Kabakli

      Slm iyi günler abla birşey dikkatimi çekti hamur kabartma tozu veya karbonat koymadıniz koymalimiyim bide biraz tereyağ ve zeytinyağı kullanmalımiyim sizden cvp bekliyorum tekrar teşekkür ederim

    42. Mürvet D

      Tatlım çok güzel oldu teşekkürler Emine hanım. Sadece bir dahaki sefere yaptığımda daha çıtır olması için şerbetini biraz bekletip dökücem.🌹

    43. Vanlı şef

      Ellerine sağlık Çok güzel olmuş Afiyet olsun

    44. Sevgi Altun

      Ellerinize sağlık ben yaptım sadece şekil olarak ay baklavasini şekil verdik coo kolay açıldı çok güzel oldu teşekkür ederim 🤗 sadece şerbetide tatlıya sıcak olmasına cesaret edemiyorum🤭

    45. Hamiyet Yücel

      Aynı yaptım hamur bozuldu buzdolabında hamur ıslandı Neden acaba hangi marka un kullandınız, yağı dışına verdi hamur çok nişasta ince açtım kalın oldu

    46. Necla Celik

      Bu tepsilerden bulamiyorum nerden aliyorsunuz

    47. Sibel Nurlu

      Canim ustam harikasiniz .

    48. Ali Taş

      Cevap yazarsaniz sevinirim ben emine yumurtayi sevmiyom koktumu

    49. Ali Taş

      Yumurta esvmeyenler yumurta katmasa olurmu

    50. Döndü AKTAŞ

      Elinize saglık cok guzel gözüküyor. Yaptm bende sizin tarife gore guzel oldu ama yalnız serbetı fazla geldı.

    51. Azad Ekin

      Ben denedim harika oldu

    52. enes emir

      Bayramınız mubarek olsun bacımben burma tatlısı yapıcam 2tepsi magzemeleri 2şer ölcümü koyacam yardımcı olursasanız sevinirim selam ve duaayla

    53. Nuf Canıbek

      elinize saklik cok guzel olmus yasini sicak dokersek ne olur

    54. Arzu Gunesli

      Elinize sağlık gerçekten çok güzel anlatmaniz ve harika sonuç sesiniz gven veryor mutlaka yapicam. 😊

    55. Funda

      Tatlı yapacaksanız emine hanımın tariflerini yapın ne kadar özenli ve püf noktalarını anlatarak yapıyor

    56. Mine Kor

      Sizi kesfettim bu bayram😊hemen abone oldum bu tatlinizi denedim dedim kendimi riske atayım deniyeyim dedim olmassa şansa zaten evden çikilmiyor gelen de olmaz neyse yaptım iftara kadar zor sabrettim oldumu olmasını diye mükemmel oldu teşekkür ederim bu sefer yaptığım daha güzel oldu

    57. Fatma Donat

      Hayirli bayramlar emine hanim.sayenizdr evimde kayinvalidemde dayimlarda gorumcemlerde senin tariften baklava yapildi bu bayram, size bir sorum olaracak cevaplarsaniz memnun olurum, bu hamur miktarindan baklava dilimi baklava yapmak istersem bir tepsiye fazla olur mu bu olcu , sizin verdiginiz sekilde iki tepsi oluyor dediniz ama baklava dilimi de mi iki tepsi olur

    58. zehra akgün

      Harikasiniz elinize sağlık sizi seyretmek bile çok güzel

    59. Seval Yiğit

      Ben ilk defa böyle bezeyi tartani gördūm insan alişinca eli zaten terazi gibidir ama gūzel oldu eline saglik

    60. Анна Потапенко

      😝🤔😔

    61. FİLİZ Hakyemez

      Selam aleyküm emine hanım ilk defa baklava yaptım sizin tarifinizle harika oldu yüreğinize Saglik elleriniz dert görmesin konuşmanızdan neden rahatsız olalım bilgi aktarıyorsunuz tekrar teşekkür ediyorum hayırlı bayramlar

    62. dursune şahin

      Allah razı olsun emine hanimcigim tatlimi tarifinizle yaptım hamur mukummel açıldı .ayrıca çok güzel ayrıntılı bilgiler veriyorsunuz ellerinize kollariniza sağlık

    63. Kadriye Durdu

      elinize saglik emine hanim. bayram icin yaptik harika oldu. Allah razi olsun her detayi anlatip bizimle paylastiginiz icin.

    64. Ali Serbest

      emine hanim elinize saglik çok güzel yapiyorsunuz bir sey soracagim üzerine tereyagı yerine sade sıvı yag sürsek olmazmi cevaplarsaniz sevinirim teşekkürler

    65. Doğu

      Ablaçığım ben fırınımı beğenmiyordum.sonra baktım seninkinin aynısı.😊Anladım ki ,fırın efsane!ben beceremiyorum

    66. Емма Емма

      Bugün baklava yaptım. Harika bir tarif👌baklava o kadar güzel oldu ki. Iyi ki varsınız. Ramazan bayramı mübarek olsun

    67. Dilara BAYRAKTAR

      Emine hanım allah sizden razı olsun. Tarifinizi denedim o kadar güzel oldu ki hem hafif hem çıtır hem kiyirr.. Çok teşekkür ediyorum.

    68. Zeynep Yahşi

      Emine hanım elinize sağlık tarifleriniz çok güzel sormak isteğim bişey var tarifteki yağla serbet ölçüsü 1 tepsi için mi acaba şimdiden teşekkür ederim bayramınızı kutlarım

      1. Bera Tatlı Dünyası

        Teşekkür ederim evet 1 tepsilik

    69. NAZAN ALACAR

      Emine Hanım ben de tarifleri anlatışınıza hayran kaldım. Bu tarifi tam da dediğiniz gibi yaptım fırından çıkış aşamasınakafar çok başarılıydı. Şerbet ve tatlının sıcak olması konusu beni cezb etmişti. Çünkü baklavalar da aynı şekilde yapıyorlar bu sefer benim tatlım da öyle olacak diye düşündüm ama uyguladıktan sonra netice çok üzücü oldu benim açımdan. Çünkü o çtırlık o kat kat görüntü tamamen kayboldu.

    70. Elif Uysal

      Selamünaleyküm Emine Abla. Tariflerinizi beğenerek izliyorum 💖 Yapınca başarılı sonuç aldım. Yalnız baklavanın donduruca nasıl saklandığını bilmiyorum. Dondurucuda pişirip mi saklanmalı, çiğden mi? Dondurucudan çıkarınca nasıl işlem görmeli? Çıkarınca şerbet nasıl ayarlanmalı? Bunlar nasıl yapılır 😞 Anlatırsanız çok sevinirim Emine Abla. Şimdiden teşekkür ederim🌸🌸🌸

      1. Elif Uysal

        Pişirmiştim ben şerbetlemeden dondurucuya atayım diye:( Ben bilmiyordum. Peki şimdi pişirdiğim ama şerbetlemediğim bu tatlıları nasıl saklıcam😔

      2. Bera Tatlı Dünyası

        Baklavaları yağlanmış şekilde dondurucuda saklayabilirsiniz, pişireceğiniz zaman çözülmelerini bekleyip öyle pişirin ☺️

    71. Kadriye YILDIRIM

      Emine hanım tarifinizi yaptım harika oldu çok teşekkür ederim hakkınızı helal edin hayırlı bayramlar ❤️❤️❤️❤️👋👋

    72. Burcu Hastürk

      Kayseri'den slmlar bugün yaptım mükemmel oldu çıtır çıtır

    73. Simayhobi Evi

      Emine hanım merhaba sayenizde harika bir tatlı oldu aynrn dediklerinize dikkat ederek yaptım çıtır çıtır bir tatlı oldu Allah razı olsun yalnız sormak istediğim birşey var şerbet bize fazla tatlı geldi bozmadan çıtırlığını nasıl daha az tatlı olur oran yazabilir misiniz

    74. fatma a

      Emine hanım gerçekten sizi tebrik ediyorum videonuzu seyrettikten sonra bana bu ilham geldi ilk defa baklava yaptım ve dediğiniz gibi açarken yufka uçtu resmen😅 şuan firinda iftardan sonra tadına bakmak için sabırsızlanıyorum teşekkür ederim 😊

    75. Saime Simsej

      Elinize sağlık yaptım şahane oldu

    76. Hilal Koşar

      Allah razı olsun Emine hanım sizden ellerinize emeğinize sağlık sizin üstünüze hamur işi tariflerini böylesine muhteşem lezzetli bir o kadar da anlatan bilgilendiren bir usta daha yok rabbim güzel kızlarınızla o güzel gönlünüze göre versin her şeyin hayırlısını İzmirden selam ve sevgiler hayırlı bayramlar olsun inşallah 😘❤❤🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹

    77. Fatma Yalçın

      baklavayi nisasta ile acarsam hemen serbetliyo neden?

    78. Kadriye Yildirim

      Emine hanım Burdaki şerbet ölçüsü bir tepsi için mi iki tepsi için.

    79. Meltem Oran

      Bilgi verirseniz çok sevinirim

    80. Meltem Oran

      Merhaba hamurun yarısını kakaolu yapabilirmiyiz?